樱木町分校 林嘉辉

辅导老师  张  元

        12月11日，今天我和大熊儿童会的小朋友一起去了在横浜的崎阳轩烧卖工场。我们先去了五楼供参观者用的大堂休息了一下，接待我们的工作人员说:“请到十点三十分开始参观。”

        等啊等,终于可以去参观了，我兴奋极了。我们先来到二楼，看到的是搅拌肉馅的地方和蒸烧卖的地方。烧卖的肉馅是用猪肉，洋葱，大扇贝,绿豌豆，盐,胡椒,砂糖，淀粉按照特定的比例用机器搅拌做成,接着被用小麦粉和水做成的烧卖皮卷一下，一个个烧卖就这样成形了。成形的烧卖再被送到很大的蒸箱中,蒸热十到二十分钟，香喷喷的烧卖就这样完成了。

        这里几乎看不到工人,都由全自动化的机器来完成每一道工序。接着我们参观了第二工场，它是将刚蒸出的烧卖进行真空包装,整个过程也全部由机器来操作,每天可以包装烧卖六万八千盒,产量可真高啊！我们最后去了包装场,这是最后一道工序了,只见几个工人熟练地将真空包装好的烧卖装入盒中，一盒一盒的烧卖就这样被运到各个卖场去卖。参观结束了，我们又返回大堂休息室,我和大家一起品尝了崎阳轩的特制烧卖，那味道真美啊,不知是什么原因,我觉得今天的烧卖比平时的好吃! 这一天我过得很快乐,崎阳轩横浜烧卖工场使得我大开了眼界,增长了知识。

        我好想再去参观一次。